Das Kaffee-Stöckchen von INJELEA nehme ich doch gerne auf. Als Genießerein und Kaffee-Fan beantworte ich gerne auch die Fragen, die Frank bei INJELEA beantwortet hat. 1. Deine erste Tasse Kaffee,...
Den ganzen Artikel lesen
Diese Frage stellt sich, wenn man diese Bilder sieht. Sicher wird jedes Gericht für das Werbefoto entsprechend hergerichtet. Aber wenn man die Brötchen dann mal "ungeschminkt" sieht, kann...
Den ganzen Artikel lesen
Hier noch ein leckerer Nachtrag zum Bärlauch-Pesto: Du hast noch etwas vom Pesto und ein paar Stangen Grünen Spargel übrig? Wunderbar, wenn Du auch noch einige Tomaten und einen Weißwein im Haus...
Den ganzen Artikel lesen
Ich weiss zwar nicht, ob dieser Bursche auch auf Bärlauch steht, aber dieses Pesto ist super lecker. Es passt ausgezeichnet zu Backofen-Kartoffeln und grünem Spargel. Den grünen Spargel dazu bitte...
Den ganzen Artikel lesen
Das wurde ja auch mal Zeit
Titel: Das wurde ja auch mal Zeit
PermaLink: /50226711/das_wurde_ja_auch_mal_zeit.php
... dass unsere Politiker erkennen, welche Kosten falsche Ernährung und Bewegungsmangel verursachen. Hätte ich Herrn Seehofer ehrlich nicht zugetraut. Die Zunahme von Übergewicht und...
Den ganzen Artikel lesen
Ein einfaches und unkompliziertes Gericht, das dazu noch wenig Abwasch verursacht. Du benötigst: 1 Staude Brokkoli 4 gelbe Tomaten 2 kleine Zucchini 2 Knoblauchzehen 1 Pepperoni 1 Tasse...
Den ganzen Artikel lesen
Gemüseverbrauch steigt
Titel: Gemüseverbrauch steigt
PermaLink: /50226711/gemaseverbrauch_steigt.php
Die Deutschen geben mehr Geld aus für Obst und Gemüse. Das haben zumindest die Fachleute vom Statistischen Bundesamt ermittelt. Ist das nun ein Grund zum Jubeln? Zeigt die Arbeit von...
Den ganzen Artikel lesen
Lebensmittelpyramide
Titel: Lebensmittelpyramide
PermaLink: /50226711/lebensmittelpyramide.php
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) bietet für 25,-- Euro ein interaktives Lernprogramm in Form einer dreidimensionalen Lebensmittelpyramide an. Spielerisch soll Wissenswertes über...
Den ganzen Artikel lesen
Mal ehrlich, wer hat denn heute noch Zeit zum Kochen? Stundenlang in der Küche zu stehen, macht zwar Spass, wenn Gäste kommen und ich so richtig kreativ sein kann. Im ganz normalen Alltag muss es...
Den ganzen Artikel lesen
...ist dieses Gemüse-Gericht. Sie benötigen: 2 Zucchini 1 Aubergine 2 Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Dose Pizzatomaten 1 rote Paprika je 4 rote und gelbe Tomaten frisches Basilikum Kräutersalz...
Den ganzen Artikel lesen
Fisch mit Oliven
Titel: Fisch mit Oliven
PermaLink: /50226711/fisch_mit_oliven.php
Zu diesem Rezept passt ausgezeichnet der von mir bereits erwähnte Wildreis! Sie benötigen für 4 Portionen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 500 g Tomaten Salz, Pfeffer Kräuter der Provence...
Den ganzen Artikel lesen
Na, was gehen Ihnen dabei für Gedanken durch den Kopf? Des Rätsels Lösung: Wildreis! Botanisch ist er kein Getreide, sondern gehört zur Familie der Grassamen. Die dünnen grünen Nadeln sind die...
Den ganzen Artikel lesen
Mangelernährung im Alter
Titel: Mangelernährung im Alter
PermaLink: /50226711/mangelernahrung_im_alter.php
In diesem Blog geht es ja nicht nur um Diäten, sondern auch darum, die richtigen Nährstoffe in ausreichender Menge zu bekommen. Darum gehört das Thema "Ernährung im Alter" auch hierhin....
Den ganzen Artikel lesen
Passierte Tomaten...
Titel: Passierte Tomaten...
PermaLink: /50226711/passierte_tomaten.php
...sind ja für Fans der italienischen Küche absolut unentbehrlich. Ein paar Dosen Pizza-Tomaten gehören immer in meinen Vorrat. Auch wenn ich sonst kein Fan von Konserven bin. Beruhigend, was...
Den ganzen Artikel lesen
Der Buchtitel "Leben ohne Diät" von Horst Klier macht mich doch sofort neugierig. Dass ein Leben ohne Diät möglich ist, ist für mich als Ernährungsberaterin zunächst einmal nichts...
Den ganzen Artikel lesen