Diätmargarine - Schlankmacher?

abgelegt im Archiv Ernährung am 31.01.10

Macht Diätmargarine wirklich schlank? So fragt Annette auf der Ratgeberseite von mediatunity (Link unten).
Ihre Antwort: Nein.
Diätmargarine helfe nicht beim Abnehmen. Denn "Diät" bedeute nicht etwa "kalorienarm", sondern "geeignet für Diabetiker" im Rahmen einer Ernährung, die durch die Diabetes ausgelöste Krankheiten verhindert.

Zum Schlankbleiben beitragen kann man aber, wenn man auf den Fettgehalt achtet.
Es gibt generell drei Stufen: Vollfettmargarine mit mindestens 80 Prozent Fett, Dreiviertelmargarine mit etwa 60 Prozent Fett und Halbfettmargarine mit ca. 40 Prozent Fettgehalt. Halbfettmargarine eignet sich nur noch als Brotaufstrich. Mit Dreiviertelfettmargarine kann man hingegen ganz normal backen, braten und kochen - und Fett sparen.
Zusätzlich gibt es noch die Margarinesorten mit besonderen Zusätzen, wie zum Beispiel Joghurt. Sie schmecken schön frisch und kommen auch mit weniger Kalorien aus.
Doch es gibt noch einen Grund, Margarine zu bevorzugen: Für Figur und Gesundheit sollte man tierische Fette, soweit es geht, vom Speiseplan streichen und durch pflanzliche ersetzen.
Hier der versprochene Querverweis: http://www.ratgeber.org/1685


Mögen Sie Plastik als Brot-Aufstrich? Ja? Dann essen Sie Margarine - so radikal sieht es das Zentrum der Gesundheit. Und fährt fort: "Margarine ist lecker und dazu noch gesund - eine dick aufs Brötchen aufgetragene Werbelüge, die viele Menschen bereits zum Frühstück schlucken. Seit Jahrzehnten macht uns die Industrie da eine billig produzierbare Waffenschmiere aus Öl, Wasser und einer Extraportion Chemie als nahrhaften Butterersatz schmackhaft!"
Lesen Sie selber weiter ... http://www.zentrum-der-gesundheit.de/margarine.html

Bild: Claudia Hautumm bei pixelio.de

Zur Ergänzung verweise ich auf einen früheren Artikel in meinem Gesundheits-Weblog .