Lebensmittellexikon

abgelegt im Archiv Bücher-Regal am 12.03.07

Durch das Greenpeace-Magazin 1.07 bin ich auf die Internetseite www.lebensmittellexikon.de gestoßen. Hier findet man allerlei Wissenswertes über Lebensmittel. Es gibt Informatives über die wichtigsten Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, über Lebensmittelzusatzstoffe einschl. einer E-Nummern-Liste, zahlreiche Artikel zu Fleisch, Gemüse, Fisch, Obst, Wein, Garmethoden und vieles mehr.
Außerdem gibt es eine Rezeptdatenbank und eine Nährwertberechnung für einzelne Lebensmittel oder ganze Rezepte.
Eine informative Seite, wie ich fand, einfach mal zum stöbern, wenn auch manchmal etwas unübersichtlich. Schauen Sie doch mal drauf!